CGI Y CENTRO DE GIRARDOT, TRABAJARÁN EN INVESTIGACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN ALIMENTICIA DE LA REGIÓN
El CGI y el Centro de Tecnología del diseño y la Productividad Empresarial de Girardot, fortalecen los estándares de calidad y pertinencia, en las áreas de investigación e innovación, de la formación profesional de la Region.
El Centro de Gestión Industrial y el Centro de Tecnología
del diseño y la Productividad Empresarial de Girardot, Cundinamarca, establecerán
un acuerdo para desarrollar una agenda con los semilleros SENNOVA, para
trabajar en materia de investigación enzimática, con el objetivo de aumentar
los valores proteínicos en los alimentos procesados, aprovechando los recursos
y los avances en producción alimenticia de la región. El CGI aportará desde el
tema formativo, con Juan Selmen Calderon, Instructor de Química aplicada a la
Industria y el Centro de Girardot proveerá los elementos necesarios para la
investigación. Antes del 30 de agosto, se espera que el Centro Nacional de
Hotelería Turismo y Alimentos, haga parte de este acuerdo entre los tres Centros.
